- ведение технологических процессов на технологическом оборудовании (расфасовка и упаковка молочной продукции). - контроль технологических и температурных режимов. загрузка технологического оборудования продуктом, упаковочными материалами. - контроль точности дозировки продукта, качества продукта и упаковки. - настройка оборудования перед работой и во время работы. - санитарная обработка, мойка технологического оборудования и технологических линий ЦГПМ, рабочего места, приспособлений, а так же содержание их в надлежащем состоянии.