Заведующая производством

Вакансия 13207820   ·   19 марта 2025, 10:44

Вакансия ЦЗН

МОУ СОШ №5 ИМ. 63-ГО УГЛИЧСКОГО ПЕХОТНОГО ПОЛКА

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Углич   –   на карте

Заработная плата

45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Н аправляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. С оставляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их т своевременное приобретение и получение с баз и со складов (при отсутствии в штате кладовщика), контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Контролирует рецептуру новых блюд . Контролирует качество сырья, технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья, соблюдение работниками требований и правил личной гигиены. Проводит бракераж готовой продукции. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря. Составляет отчеты в установленном порядке. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1027601303476/37038518-ff0d-11ef-92c7-e7d0d2cf29b1


Повар

35 000 руб.

Углич

Кассир

от 1 705 руб.

Углич

Заместитель директора по учебно-воспитательной работе

28 418 – 35 000 руб.

Углич

Менеджер культурно-досуговых организаций клубного типа, парков культуры и отдыха, городских садов, д

33 947 руб.

Углич

Водитель

от 28 273 руб.

Углич

Оператор стиральных машин

от 23 000 руб.

Углич

Библиотекарь

23 000 – 25 000 руб.

Углич

Педагог-дефектолог

22 440 руб.

Углич

Учитель-логопед

от 22 440 руб.

Углич

Водитель

32 000 руб.

Углич



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!